Cómo utilizar una parrilla
¿Te gustaría dominar el arte de asar a la parrilla en casa? ¡Con la parrilla Le Creuset, puedes! Puedes elegir entre una parrilla de hierro fundido o una parrilla antiadherente para crear sabores excepcionales y es apta para uso en placas o hornos. Entonces, ¿cómo puedes usar tu parrilla Le Creuset para lograr un dorado perfecto?
Paso a paso
Desbloquea capas de sabor delicioso con estos útiles consejos. Una vez que ’hayas terminado de cocinar una obra maestra, puedes encontrar consejos expertos para limpiar y cuidar tu parrilla aquí.
Usar el ajuste de calor adecuado
Coloca la parrilla vacía a fuego medio y rocía los ingredientes con un aceite de punto de humeo alto.
Prueba la temperatura
Utiliza la prueba de las gotas de agua. Si las gotas de agua fría se evaporan al instante, la parrilla está lista.
Comienza a asar
Añade los ingredientes a la parrilla y cocínalos por ambos lados, sin girarlos demasiado rápido.
Es hora de disfrutar
Saca los ingredientes de la parrilla y sazona al gusto. Te espera una deliciosa comida.
¿Qué parrilla debes elegir?
Al seleccionar una parrilla, piensa en tu estilo de cocción y en tus necesidades. ¿Para cuántas personas cocinas? ¿Qué tipos de ingredientes te gusta cocinar? Nuestra gama de parrillas de hierro fundido crea una caramelización perfecta para un sabor profundo, mientras que nuestra gama de aluminio antiadherente es ligera e ideal para ingredientes delicados como el pescado, además, es fácil de limpiar. Ninguna de las dos requiere preparación antes de su uso y está lista para cocinar directamente desde el primer momento.
Tres razones por las que necesitas una parrilla Le Creuset
- 1. Recrea deliciosos sabores de barbacoa al aire libre en la placa de cocción, –nuestras parrillas sellan los alimentos rápidamente y retienen toda la humedad y el sabor más importante.
- 2. El interior de esmalte de hierro fundido desarrolla una pátina natural (película color marrón-negro) con el tiempo que ayuda a añadir sabor a los alimentos y facilitar su liberación.
3. Nuestras parrillas cuentan con una garantía limitada de por vida para tu tranquilidad.
Recetas para asar que debes probar
Ya sea que elijas nuestras parrillas de hierro fundido o antiadherentes, toma tu favorita y comienza a cocinar con este resumen de nuestras recetas preferidas para parrilla.
Nuestros mejores consejos para asar a la parrilla
Para mantener tus utensilios de cocina en una forma excelente para muchas recetas y generaciones futuras, hemos reunido nuestros mejores consejos sobre cómo cuidar y limpiar las parrillas. También puedes seguir leyendo aquí para obtener más consejos sobre cómo sacar el máximo partido a tu parrilla o sartén.
