Las capas de este rico y jugoso pastel de chocolate se combinan a la perfección con un suave relleno de caramelo salado batido, creando un equilibrio delicioso entre los sabores dulces y salados. Este postre impresionante no solo es un festín para el paladar, sino también un deleite visual, convirtiéndolo en la pieza central perfecta para tu celebración de Pascua.
Esta receta da una vuelta de tuerca italiana a las albóndigas suecas, y está inspirada en los sabores clásicos escandinavos. Las albóndigas de cerdo hechas a mano estarán bañadas en una salsa de vino blanco y caldo maravillosamente ligera pero cremosa, aderezada con eneldo y perejil frescos. Servidas sobre tagliatelle recién hechos, es un plato que disfrutará toda la familia.
La ricotta cremosa, combinada con los frutos rojos dulces, es un maridaje perfecto. Es delicioso como postre con nata fresca o como parte de una merienda.
La calabaza dulce es el complemento perfecto del salmón en esta receta de curry de coco. Los intensos sabores del curry verde impregnan las verduras frescas, y bañan el plato en una salsa de coco picante aderezada con zumo de lima fresco. Disfruta del curry como plato único o añade arroz al vapor para no perder ni una gota de la deliciosa salsa.
Cooked in the oven or on the hob, this stew is rich and smokey with the addition of diced chorizo and sweet smoked paprika. Simply serve with crusty bread for dipping.
There is something so satisfying about making honeycomb. So few ingredients, but an explosion (literally) of flavours. I love its crunchy addition to the chocolate and caramel bark, as well as its golden colour.
This soup is made by roasting sweet ripe tomatoes with garlic, thyme and olive oil. The resulting purée is incredibly delicious and can be bottled for the colder winter months.
A pesar de su aspecto nudoso, el apionabo es una verdura popular y deliciosa que resulta enormemente versátil y fácil de cocinar. Su sabor recuerda a una nuez dulce con un punto de apio. Y alcanza su máxima expresión en este estofado de otoño maravillosamente texturizado.